冷やしなめこうどん2007/07/05 22:17

朝起きたら8時10分で遅刻するかと思った(^^;)
本来勤務は8時15分からで20分から打ち合わせが始まるのだが
20分には無事間に合いました。
当然朝ご飯は食べてないのだが
忙しくてご飯食べる暇がなく15時から10分間で食べる羽目に(T_T)
いつものように20時まで仕事をするも
おなかがすいていなかったので
岩盤浴に行き、とりあえず軽めに済ませようと
冷やしなめこうどんを作って見ました。
うどんは冷凍の物をお湯で解凍するだけ
なめこは昨日のみそ汁に使わなかった半分をお湯で茹でて
うどんと一緒に冷水でしめてみました。
茹でている間にネギを切って、だし汁を薄めて、着替えて
10分ぐらいでおいしいうどんが出来ました。
初めて作ったけど予想以上に手軽でおいしかったので
また作ってみようと思いました。

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歩数13328歩:距離9.32km
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