「いけふ」のブログ

夕食にサトイモで肉じゃがを作った。
いつもはジャガイモで作るのだが
何となく、サトイモで作ったものが食べたくなったのです。
サトイモで作るのは初めてです。
こんな感じかなぁと適当に作ったのですが
見事に失敗しました。(^ ^;)
肉じゃがは自信があったのにorz
敗因は加熱方法
圧力鍋を使う場合３分加熱の５分蒸らしだった。
ところが８分加熱してしまいました。
開けたとき煮汁がきれいになくなっていました。
味は悪くないけど見かけが悪い
イモが半分黒くて半分白い
でも煮汁ないからどうすることも出来ない
近いうちにリベンジしたいです。

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歩数16385歩：距離11.46km
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